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島みかん
● 2004/11/27(Sat) 21:36 ---------- 島みかん [ 25 ]
徳之島の南部にしかない野生の島みかん。
ヤマシークニンともいいます。
山に自生し続ける野生のみかんで、
柚子やカボスのようなすっぱい味です。

カボスのように使ったり、柚子のように皮をすって使ったり、
ジュースにも。


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